招聘人数: 1人 招聘部门: 餐饮部 工作性质:全职 经验要求: 5年以上 性别要求:不限 年龄要求:25~48岁 学历要求: 大专 专业要求: 酒店管理
工作地点: 温泉 截止日期: 2018-11-19
享受所有法定节假日 提供住宿 岗前培训 提供饭餐 星期日休息 公司产品福利 养老保险 带薪年假
招聘人数: 1人 招聘部门: 餐饮部 工作性质:全职 经验要求: 5年以上 性别要求:不限 年龄要求:25~48岁 学历要求: 大专 专业要求: 酒店管理
工作地点: 温泉 截止日期: 2018-11-19
享受所有法定节假日 提供住宿 岗前培训 提供饭餐 星期日休息 公司产品福利 养老保险 带薪年假
任职资格:
1.大专及以上学,3年以上5星级酒店同等工作经验;
2、精通中餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。
5、中餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识。
岗位职责:
1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5、参与菜单、酒水单的制定及定价。